Food & Drink

Elegance isn't solely defined by what you wear. It's how you carry yourself, how you speak, what you read. We have got to change our ethics and our financial system and our whole way...

อร่อยกับติ่มซำระดับตำนาน ที่ "Dynasty"  เซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์  MadameP  สาย#ก มีนัดกับแก๊งค์ป่วนชวนกิน   ที่ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์  เซ็นทรัลเวิลด์      แน่นอนค่ะว่าเที่ยงนี้จะพากันไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ที่ห้องอาหารไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์    ที่นี่เขาขึ้นชื่อเรื่องความร่อย ของอาหารจีน กวางตุ้ง รสชาติดั้งเดิม ห้องอาหารจีนไดนาสตี้โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งอยู่ใจกลางแหล่งช้อปปิ้งและย่านธุรกิจของกรุงเทพฯ พร้อมเปิดให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งดั้งเดิมตั้งแต่วันนี้ เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกใหม่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำอันโอชะ หลังจากที่โรงแรมฯ ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากในการเปิดห้องอาหารอูโนมาสและ ครูแชมเปญบาร์ แอทเรดสกายที่ผ่านมา  ห้องอาหารจีนไดนาสตี้   ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งดั้งเดิม   เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกใหม่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำอันหรรษา ภายในตกแต่งแบบเอเชียร่วมสมัย มีความแตกต่างของทั้งสองธาตุ ไฟและน้ำ : เส้นโค้ง,...

กิมจิ มีข้อสันนิษฐานกันว่าน่าจะเพี้ยนมาจากคำว่า "ชิมเช" ที่แปลว่าผักดองเค็ม กิมจิเป็นอาหารเกาหลีประเภทผักดองที่อาศัยภูมิปัญญาก้นครัวของชาวเกาหลี ด้วยการหมักพริกสีแดงและผักต่าง ๆ โดยทั่วไปจะเป็นผักกาดขาวหัวไชเท้า เซอรารี่ , แตงกวา  คนเกาหลีนิยมกินกิมจิเกือบทุกมื้อ และยังนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบอาหารอีกหลายอย่าง เช่น ข้าวต้ม ข้าวสวย ซุป ต่างๆ #​MadamePuja  มาดาม​ปู​จ๋า​ ได้ไปร่วมเทสต์​อ กับทาง IIKIM  เป็น​เมนู​อาหาร​สร้างสรรค์​มาก​ โดย​การนำ"กิมจิ" มาปรุงเป็น​อาหาร​"ไทย"  มีหลายเมนู​ที่เข้ากันได้​อย่าง​ลงตัว​ เช่น​ผัดไทย​ใส่กิมจิ หอยลายผัดฉ่ากิมจิ​ สลัดผัดกิมจิ​ และแกงส้ม​ไข่เจียว​กิมจิ   นับเป็น​#ปรากฎการณ์กิมจิข้ามสัญชาติ​ เลยค่ะ   #ปอเปี๊ยะไส้กิมจิ​ #ปลาราดพริก . มีอีกหลายเมนู​ที่นำกิมจิมาครีเอทเป็น​เมนู​ใหม่​ๆ​ ได้​ อย่างข้าวปั้นไส้กิมจิ​ ข้าวอบกิมจิ​ ลาบหมู​กิมจิ.. เกาหลีแบบดั้งเดิมและฟิวชั่นกับอาหารนานาชาติ   "IIKIM-อิลกิม"...

ร้านอาหาร 29 แห่งใต้ฟ้าเมืองไทยคว้า ‘ดาวมิชลิน’ ปี 2563 ศรณ์ และ R-Haan รั้งตำแหน่งร้านอาหารไทยแบบดั้งเดิม ครองรางวัล 2 ดาวมิชลิน เป็นครั้งแรกของโลก เกว็นดัล ปูลเล็นเนค ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ทั่วโลกและ ยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)  พร้อมด้วยร้านอาหารได้รับรางวัลดาวมิชลิน เปิดตัวคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก‘มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ประจำปี 2563’ โดยในปีนี้มีร้านอาหารใหม่มากมายได้รับมิชลินสตาร์เพิ่มมากยิ่งขึ้น เพื่อให้นักเดินทางสามารถเติมเต็มประสบการณ์ความอร่อยแห่งมื้ออาหารและการพักผ่อนชั้นเลิศใน 4 เมืองท่องเที่ยวหลักของไทยได้อย่างครบครันด้วยคู่มือเพียงเล่มเดียว ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์เมื่อเร็วๆ นี้ มิชลินจัดงานแถลงข่าวประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ‘ดาวมิชลิน’ (MICHELIN Star) และ ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) ปีล่าสุด พร้อมทั้งเปิดตัว ‘มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา’ ประจำปี 2563 ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลิน...

เบรนเวค ลุยเดลิเวอรี่พร้อมส่ง.​Brainwake Happy Box จัดโปรหนักสำหรับคนรักสุขภาพรับผิดชอบสังคมแบบ Work from Home Brainwake Café ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องของการบริการอาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด ทั้งอาหารไทยและนานาชาติ ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีทั้งจากลูกค้าชาวญี่ปุ่น ยุโรป และชาวไทยด้วยดีเสมอมา ด้วยเมนูหลากหลาย และได้กลิ่นอายของอาหารต้นตำรับแท้จากเชฟฝีมือดี พิถีพิถัน คุณภาพสูง ถูกสุขอนามัย ทำให้ชื่อของ Brainwake Café ติดอยู่ในใจของคนที่รัก และชื่นชอบในอาหารรสเลิศราคาสบายกระเป๋า พร้อมกับภาพของลูกค้าที่แน่นขนัดทุกวัน ทั้งขาประจำและขาจร รวมถึงนักชิมทั้งหลายที่ตระเวนมาไม่เคยขาด แต่เนื่องด้วยสถานการณ์โควิด-19 เพื่อความปลอดภัย Brainwake Café จึงปรับการให้บริการเป็นแบบสั่ง และมารับที่ร้าน รวมถึงสั่งผ่านบริการเดลิเวอรี่ต่างๆ อาทิ Grab...

“อรรถรสแห่งแดนมังกร”  (15-18 ธันวาคม 2563) การรวมตัวของ 3 สุดยอดเชฟจีนจาก 3 โรงแรมดังในเครือแมริออท   คออาหารจีนพลาดไม่ได้กับโอกาสพิเศษนี้ “อรรถรสแห่งแดนมังกร” ลิ้มรสอาหารจีนเลิศรสที่บรรจงปรุงโดย 3 หัวหน้าพ่อครัวชาวจีนมากประสบการณ์ จาก 3 โรงแรมดังในเครือแมริออท เตรียมพร้อมที่จะลิ้มลองเซตเมนูอาหารจีน 6 คอร์ส หรือเลือกลองในแบบอะลาคาร์ตได้ ณ โรงแรมในเครือแมริออท 3 แห่งกลางกรุงเทพมหานคร ได้แก่ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค...

ห้องอาหารเรือนต้น โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ  จัดเซ็ตอิ่มอร่อยรางวัลมิชลินส่งถึงบ้านผ่านบริการเดลิเวอรี่ ห้องอาหารเรือนต้น โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ จัดเซ็ตโปรโมชั่นรวมเมนูดัง ข้าวมันไก่มณเฑียร ขนมผักกาดกุ้ง และกล้วยไข่เชื่อม ในราคาพิเศษ เฉพาะสั่งเดลิเวอรี่วันนี้ถึง 31 พฤษภาคมนี้เท่านั้น ผ่านแอพพลิเคชั่น Robinhood และ LINE MAN โดยค้นหาชื่อห้องอาหาร ‘เรือนต้น’ นอกจากนี้ได้เพิ่มทางเลือกในการสั่งอาหารอย่างสะดวกและปลอดภัยด้วยบริการไดร์ฟทรูที่โรงแรมฯ สร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าได้อิ่มอร่อยแบบอุ่นใจ ด้วยขั้นตอนสั้นๆ เพียงโทรเข้ามาสั่งอาหารพร้อมชำระเงินล่วงหน้า แล้วขับรถมารับอาหารที่จุด DRIVE THRU PICKUP POINT โดยไม่ต้องลงจากรถ ไดร์ฟทรูและเดลิเวอรี่ผ่านแอพพลิเคชั่น Robinhood และ...

Pennii Popcorn Cafe พรีเมียมเบเกอรี่คาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศส คาเฟ่ที่เปิดมาเอาใจสายป๊อบสุด ๆ   วันนี้ #MadamePuja แวะมาบู๊ทส์ความหวาน ที่ Pennii Popcorn Cafe  คาเฟ่พรีเมียมเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส เรียกว่าเป็นคาเฟ่ที่เอาใจสายป๊อบสุด ๆ  ป๊อปที่ว่านี้หมายถึง  "ป๊อปคอร์น" ค่ะ  ร้าน Pennii Popcorn Cafe (เพนนี ป๊อบคอร์น คาเฟ่)  สาขานี้อยู่ ชั้น  G  โซน NORTH  ศูนย์การค้าพารากอนค่ะ เมื่อเข้ามานพารากอน เป็นโซน  จำพิกัดง่าย ๆ คือ...

ฮองมินจัดอาหารเหลา 8 เมนูเด็ด เสิร์ฟใส่กระทะร้อนแบบเดือดปุด ปุด อัดเต็มความอร่อยแบบเข้มข้นครบรส พร้อมคุณค่าล้นจาน ฮองมิน(HONGMIN) ตำนานความอร่อยอาหารจีนขึ้นชื่อแบบอาหารเหลาแบบสบายกระเป๋า จากต้นกำเนิดของชาวจีนในแถบเยาวราช เอาใจนักชิมอาหารจีน มาร่วมเปิดประสบการณ์ความร้อนกับ การเดือดแบบ ปุด ปุด 8 เมนูอาหารเหลาที่เสิร์ฟมาพร้อมกระทะเหล็กร้อนแบบลาวาเดือด ที่ปรุงสดใหม่ เครื่องแน่นอร่อยฉ่ำเต็ม ๆ คำกันทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็น “ทะเลถังกระทะร้อน” ซีฟู้ดจัดหนักจัดเต็มคลุกกับซอสสูตรพิเศษ กินกับเส้นใหญ่เครื่องเคียงกรอบนอกนุ่มในอร่อยฟินทุกคำ หรืออาจลดดีกรีความแซ่บ แต่ยังเต็มอิ่มไปกับซีฟู้ดเครื่องแน่น อย่าง ราดหน้าเจ้าสมุทรกระทะร้อนและ เมนูสุดคลาสิกที่หลายคนหลงใหล อาทิ ราดหน้าปลากะพงเต้าซี่กระทะร้อน และ ออส่วนกระทะร้อน และสำหรับสายเนื้อ...

#Glitzmagazines #มาดามปูจ๋า #MadamePuja พาปักหมุด!! ขนมไหว้พระจันทร์ จาก 25 ร้านเด็ด!!น่าลอง ปี 2022 เชื่อว่าช่วง"ไหว้พระจันทร์" คงเป็นอีกหนึ่งเทศกาล ที่สาย Foodie รอคอย เพราะจะได้อิ่มเอมกับความอร่อย ของ ขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อย ที่เหมาะจะรับประทานคู่กับชาจีนหอม ๆ สักถ้วย  ขนมไหว้พระจันทร์ ถือเป็นอีกหนึ่งสีสันของเทศกาล ที่แต่ละร้านเบเกอรี่และโรงแรมต่างจัดดสารพัดสูตร รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามน่าตื่นตาใจออกมาเชิญชวนให้เหล่านักชิมและนักสะสมได้มาลิ้มลอง  โดย "ไหว้พระจันทร์" ในปีนี้ตรงกับ วันเสาร์ที่ 10 กันยายน  2565 สูตรเฉพาะที่รังสรรค์ทุกชิ้นด้วยความพิถีพิถัน มาพร้อมกล่องที่ได้รับการออกแบบอย่างสวยหรู เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ - ต้นกำเนิดและประเพณีไหว้พระจันทร์ - ตำนานฉางเอ๋อสู่ดวงจันทร์ -...