มากระบี่ ต้องแวะ “แล เล กริล” อ่าวนาง กระบี่ ใช่แล้วมื้อนี้เราจะพาไปลิ้มลองรสชาติอาหารทางใต้กันบ้างนะคะ ตามมาเลยค่ะ ร้าน LAE LAY GRILL – ร้านอาหาร แล เล กริลล์ ตั้งอยู่ติดชายทะเลและภูเขา โดยชื่อ Lae (แล) มีความหมายว่า มอง Lay (เล) คือทะเล Grill (กริล) การปิ้งย่าง
คุณชาย-สุทธินันท์ ฤทธิบริรักษ์ เจ้าของร้านและเจ้าของค่ายขุนศึกมวยไทย เล่าให้ฟฟังว่า “ร้าน Lae Lay Grill ปีนี้ก้าวสู่ปีที่ 12 แล้ว อาหารที่ร้านเป็นสไตล์ซีฟู้ด ปรุงรสแบบไทย-จีน และยังมีอาหารนานาชาติร่วมด้วย ทั้งสเต็ก เนื้อ หมู ปลาแซลมอล ปลาทูน่า การันตีความอร่อย ด้วยการตอบรับจากลูกค้าไทยและต่างชาติมากมาย เพราะเน้นณภาพของวัตถุดิบ คืออีกหนึ่งหัวใจสำคัญและเป็นจุดเริ่มต้นของความอร่อย ที่ร้าน Lae Lay Grill ใสใจ โดยคัดสรรแต่ของดี มีคุณภาพ สดใหม่ก่อนจะนำมาปรุงเป็นอาหารรสเลิศจัดเสิร์ฟบนจานสวยสู่นักชิมทุกท่าน เชิญมาสัมผัสความอร่อยที่ยากจะลืม เคล้าบรรยากาศริมอ่าวนางครับ”
Wok-fried Blue crab with salted egg yolk ปูม้าคั่วไข่เค็ม
เมนู Signature ที่มีเฉพาะที่ร้าน แลเลกริลล์ เท่านั้น ต้องบอกว่ารสชาติคือดีย์มาก คำแรกผ่านไป คำที่สองที่สามตามมา เคี้ยวเพลินหมดจานเฉย แนะนำเลยค่ะ เด็ดจริงอะไรจริง ต้องห้ามพลาดเมนูนี้ คือเป็นเมนูแนะนำของทางร้านด้วย
Stir-fried soft shell crab with chili & salt ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ
เมนู Recommended ของทางร้าน เป็นการนำปูนิ่ม ผสมกับใบเล็บครุฑ ( ใบเล็บครุฑ เป็นไม่ที่เป็นมงคล หายาก มีสรรพคุณเป็นยา ) มาทอดจนกรอบ คั่วปรุงรสด้วยกระเทียม พริก และเกลือ รสชาติไม่เผ็ดมาก ทานได้ทุกชาติ ทุกวัย พอทานเข้าไปแล้วได้กลิ่นหอมของกระเทียม ความกรุบกรอบของปูนิ่ม เมนูนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ช่างอร่อยนักเชียว
Black pepper sizzled sliced beef served in sizzler plate
เนื้อสันในพริกไทยดำกระทะร้อน
เนื้อไทยโคขุนเกรดพรีเมียมผัดกับเครื่องเทศและพริกไทยดำ เสริฟมาในรูปแบบกระทะร้อน รสชาติหอมกลิ่นพริกไทยดำและเนื้อนุ่มลิ้น ใครที่ชอบทานเนื้อเมนูนี้แนะนำเลยค่ะ
Deep-fried Prawns mixed with Tamarind sauce กุ้งทอดราดซอสมะขาม
กุ้งทอดตัวใหญ่ราดด้วยซอสมะขามสูตรเฉพาะของร้านแลเลกริลล์ ความเนื้อแน่นของกุ้งกับซอสมะขามที่มีรสเปรี้ยวนิด ๆ แนะนำมากับครอบครัว เด็กและต่างชาติจะถูกปากมากกับเมนูนี้ค่ะ
Roasted duck in red curry mixed with coconut milk & fruits
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
แกงเผ็ดอกเป็ดย่าง รสชาติเข้มข้นแต่ไม่เผ็ดมาก ลูกค้าต่างชาติชอบสั่งทานกันมาก เวลาเคี่ยวได้กลิ่นความหอมของเป็ดที่ผ่านการย่างมาอย่างดี อร่อยมากค่ะ
Steamed whole Sea bass with organic lemon grass,
fresh lime juice & crushed chili ปลากะพงนึ่งมะนาว
ปลากะพงสดตัวใหญ่เนื้อแน่นนึ่งด้วยสมุนไพรไทยราดด้วยน้ำซอสมะนาวรสแซ่บ ( ต่างชาติสามารถระบุและแยกซอสและพริกได้ ) เนื้อปลาแน่น ๆ กับความแซ่บของพริดสด เด็ดๆ น้ำลายไหลเลยค่ะ
Braised Pork with black mushroom Chinese herbs
หมูตุ๋นสมุนไพรจีน
หมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อย เคี่ยวกับสมุนไพรจีน ถือเป็นอีกเมนู Recommended ของทางร้าน ถูกใจทั้งชาวไทยและต่างชาติ รสชาติละมุนเข้มข้น ไม่หวานมาก พอหมูสัมผัสกับลิ้นละลายในปากทันที ไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ รสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมจากสมุนไพรจีน เมนูนี้ห้ามเลยค่ะ
Stir-fried Broccoli with oyster sauce
ผัดบล็อคเคอรี่น้ำมันหอย
บล็อกเคอรี่ดอกใหญ่กรุบกรอบผัดกับเห็ดหอม และน้ำมันหอยซอสสูตรเฉพาะของแลเลกริลล์ บล็อกเคอรี่ผสมกับน้ำมันหอยสูตรเด็ด อร่อยถูกปากและเห็ดหอมเป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูแนะนำเลยค่ะ
ต่อไปสายดื่ม มาทางนี้เลยค่ะ
รายการเครื่องดื่ม Cocktail
<< THAI SOUR
Cocktail ของชาวไทย รสชาติไทยๆ มีส่วนผสมของกระเจี๊ยบ และมะตูม มีความหอม รสชาติออกเปรี้ยว หวาน ถูกปาก ถูกลิ้นมากค่ะ
<< TOM YAM COCKTAIL
Cocktail ของชาวไทย รสชาติไทย ๆ ถึงรสต้มยำ มีความหอมของสมุนไพร ข่า ตะไคร้ มะกรูด พริก มะนาว รสชาติจัดจ้าน มีกลิ่นต้มยำผสมผสานแนะนำเลยค่ะ
<< TIGER SOUR
Cocktail ที่มีรสชาติเฉพาะของยาดองเหล้าตราเสือ 11 ตัว ผสมผสานมากับความเปรี้ยวอมหวานของ Triple Sec และ Lime juice เกิดเป็น pink lady ที่มี
ความซ่อนของเสือสาว คอยาดองห้ามพลาดเลยค่ะ
<< MACHA LATTE MARTINI
Cocktail ที่มีกลิ่นของ Macha เข้มข้น กล่มกล่อมนุ่มลิ้น
<< PASSIONFRUIT MOJITO
ความเปรี้ยวของเสาวรส เข้ากับกลิ่นมิ้นท์ (สะระแหน่บ้านเรานี่เองค่ะ) ได้เป็นอย่างดี อร่อย ทานง่าย แนะนำเช่นเดียวกันค่ะ
ร้านอาหาร Lae Lay Grill (แล เล กริลล์)
89 หมู่ 3 ถนนคลองแห้ง ต. อ่าวนาง อ. เมืองกระบี่ จ. กระบี่
Hours 11:00 AM – 10:00 PM
? +66 (0) 84 849 0001, +66 (0) 75 66 1 588
Line id: laelaygrill1
Website: http://laelaygrill.com/
Facebook www.facebook.com/LaeLayGrill/
