มาดามปูจ๋าพามาเปิดประสบการณ์ใหม่กับ “ติ่มซำดีไซน์ใหม่” ที่ไม่ได้จำกัดแค่ช่วงเช้าอีกต่อไป แต่ถูกยกระดับสู่ไลฟ์สไตล์การกินแบบ All-Day Dining
นี่คือติ่มซำในคอนเซปต์ใหม่ ที่ผสานความอร่อยเข้ากับบรรยากาศและเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว จนกลายเป็นประสบการณ์การกินที่แตกต่างอย่างชัดเจน
ถ้าคุณกำลังมองหาร้านติ่มซำที่มากกว่าความอร่อยแบบเดิม ๆ SUMDAY DIM SUM BAR คือคำตอบที่น่าสนใจมากในตอนนี้ จากประสบการณ์ที่ไปลองมาด้วยตัวเอง ต้องบอกเลยว่าร้านนี้สามารถ “รีดีไซน์” ภาพจำของติ่มซำได้อย่างชัดเจน จากอาหารมื้อเช้าที่คุ้นเคย กลายเป็น All-Day Dining ที่กินได้ทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแวะมานั่งชิลหลังเลิกงานในบรรยากาศสไตล์ Hong Kong Modern ที่ดูทันสมัยและเข้ากับไลฟ์สไตล์คนเมือง
จุดที่ทำให้ SUMDAY DIM SUM BAR แตกต่าง คือคอนเซ็ปต์ “Dim Sum Bar” ที่ไม่ได้หมายถึงแค่ร้านติ่มซำ แต่คือการผสานระหว่างอาหารและเครื่องดื่มเข้าไว้ด้วยกัน โดยเฉพาะการมีเครื่องดื่มอย่างไวน์ให้เลือกนำมา Pairing กับติ่มซำในแต่ละเมนู ซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์การกินให้มีมิติและสนุกมากขึ้น เช่น ฮะเก๋ากุ้งที่มีความมันและหวานจากเนื้อกุ้ง เมื่อจับคู่กับไวน์ขาวจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและบาลานซ์รสชาติได้ดี หรือเมนูที่มีความหอมอย่างทรัฟเฟิล ก็สามารถดึงกลิ่นให้โดดเด่นขึ้นเมื่อจับคู่กับไวน์ที่เหมาะสม ทำให้การกินติ่มซำที่นี่ไม่ใช่แค่การอิ่มท้อง แต่เป็นประสบการณ์แบบ Fine Casual Dining ที่เข้าถึงง่าย
ไฮไลต์สำคัญที่ไม่ควรพลาดคือ Omakase Dim Sum เซ็ตซิกเนเจอร์ที่รวมติ่มซำคุณภาพไว้ในถาดเดียว โดยสามารถเลือกได้ถึง 8 เมนู แต่ละรายการถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ทั้ง Mong Kok Siu Mai ที่เนื้อแน่นหอมมัน Shanghai Chili Har Gow ที่มีความเผ็ดเล็กน้อยช่วยตัดเลี่ยน Seafood Siu Mai ที่เพิ่ม texture ด้วยไข่กุ้ง Crab Har Gow ที่ให้รสหวานจากเนื้อปู Hong Kong Siu Mai สูตรคลาสสิก Shrimp Siu Mai และ Shrimp Har Gow ที่เน้นความเด้งของกุ้ง รวมถึง Truffle Shrimp Har Gow ที่เพิ่มความหอมพรีเมียมให้ทั้งเซ็ต เซ็ตนี้ถือเป็นทั้งเมนูขายดีและเมนูที่เหมาะกับการสร้างคอนเทนต์ เพราะครบทั้งรสชาติและหน้าตา
อีกหนึ่งหมวดที่ช่วยเพิ่มความสนุกคือเมนูซาลาเปาลาวา ที่เน้นความเข้มข้นและสัมผัสไหลเยิ้ม ไม่ว่าจะเป็นไส้ไข่แดงลาวา ชาฮ่องกง คัสตาร์ด ช็อกโกแลต หรือ งาดำ ซึ่งเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ทั้งสายของหวานและสายโซเชียล ในขณะที่เมนูข้าวหม้อดินก็ช่วยเติมเต็มมื้อให้สมบูรณ์มากขึ้น ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติแบบฮ่องกงแท้ ทั้งหมู ไก่ และปลา
โดยรวมแล้ว SUMDAY DIM SUM BAR ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่เป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ของการกินติ่มซำ ที่ผสมผสานระหว่างรสชาติ คุณภาพ การนำเสนอ และไลฟ์สไตล์เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว จุดแข็งของร้านอยู่ที่คอนเซ็ปต์ที่ชัดเจน เมนูที่มีเรื่องราว และการต่อยอดด้วยเครื่องดื่มที่สามารถ Pairing ได้จริง ทำให้ตอบโจทย์ทั้งสายกิน สายรีวิว และสายคอนเทนต์ได้ครบในที่เดียว ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีศักยภาพทั้งในแง่ประสบการณ์และการตลาด และเป็นจุดหมายใหม่สำหรับคนรักติ่มซำในกรุงเทพที่ไม่ควรพลาด
✨ หากใครมาที่ร้านแล้วยังไม่รู้จะสั่งอะไร… มาดามแนะนำสั่งนี้เลยค่ะ! (Madam Recommends)
ไฮไลต์สำคัญของร้านคือ “Omakase Dim Sum” เซ็ตติ่มซำซิกเนเจอร์ ที่รวมความอร่อยไว้ครบจบในเข่งเดียว อิ่มคุ้มกับติ่มซำคุณภาพถึง 8 แบบ ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันทุกคำ
🥢 Omakase Dim Sum (8 คำพรีเมียม)
- Mong Kok Siu Mai – ขนมจีบสไตล์ฮ่องกง หน้าล้น เนื้อแน่น หอมมัน
- Shanghai Chili Har Gow – ฮะเก๋าซอสพริก สีแดงสวย เผ็ดนิด ๆ ตัดเลี่ยนกำลังดี
- Seafood Siu Mai – ขนมจีบซีฟู้ดรวม ท็อปไข่กุ้ง เพิ่มความกรุบ
- Crab Har Gow – ฮะเก๋าปู เนื้อแน่น หวานธรรมชาติ
- Hong Kong Siu Mai – ขนมจีบสูตรต้นตำรับ รสกลมกล่อมแบบคลาสสิก
- Shrimp Siu Mai – ขนมจีบกุ้ง เนื้อเด้งเต็มคำ
- Shrimp Har Gow – ฮะเก๋ากุ้ง แป้งบางใส กุ้งเน้น ๆ
- Truffle Shrimp Har Gow – ฮะเก๋าทรัฟเฟิล หอมละมุน พรีเมียมสุด
🥟 ซาลาเปาลาวา ซิกเนเจอร์ห้ามพลาด
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่สายหวานต้องลอง บอกเลยว่า “ไส้เยิ้มทุกลูก!”
- ซาลาเปาไข่แดงลาวา – เค็มมันเยิ้ม เข้มข้นกำลังดี
- ซาลาเปาชาฮ่องกง – หอมชานมละมุน สไตล์ฮ่องกงแท้
- ซาลาเปาคัสตาร์ดลาวา – ครีมเนียน หวานหอมละลายในปาก
- ซาลาเปาช็อกโกแลตลาวา – เข้มข้น เอาใจสายของหวาน
- ซาลาเปางาดำลาวา – หอมงาดำ รสนุ่มลึก
🍚 เมนูข้าวหม้อดิน (Clay Pot Rice)
เติมเต็มมื้อให้อิ่มครบ หอมกลิ่นไหม้ก้นหม้อเบา ๆ สไตล์ฮ่องกงแท้
- ข้าวหม้อดินหมู
- ข้าวหม้อดินไก่
- ข้าวหม้อดินปลา (พรีเมียม)
📍 พิกัดร้าน
- The PARQ สีลม ชั้น G
- Central Westville ชั้น G
📞 โทร: 097-160-2419
LINE: @sumdaydimsum
👉 https://lin.ee/CHhaFnq
#sumdaydimsum #dimsumbar #ติ่มซำ #bangkok #รีวิวร้านอร่อย #สายกินห้ามพลาด
