Food & Drink

“ไก่เบญจา”ไก่พรีเมียมเลี้ยงจากธรรมชาติ 100% และเนื้อวากิวโคราชเนื้อคุณภาพเยี่ยมเชฟสันติภาพ เพชรว่าว ณ เซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลอง “ไก่เบญจา” ไก่พรีเมียมที่ได้รับการเลี้ยงและดูแลแบบพิเศษสุดด้วยการเลี้ยงจากธรรมชาติ 100% จึงทำให้มีความโดดเด่น มากกว่าเนื้อไก่ทั่วไป ทั้งความหอม พร้อมเนื้อฉ่ำนุ่ม และเป็นครั้งแรกของโลกที่เลี้ยงไก่ด้วยข้าวกล้องที่จัดว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดของกลุ่มคนรักสุขภาพ และ “เนื้อวากิวโคราช” เนื้อคุณภาพเยี่ยมที่ได้รับความนิยมจากเหล่านักชิมทั่วโลก โดยเชฟสันติภาพ เพชรว่าว หรือที่รู้จักกันในนามเชฟปอ เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารไทย สวนบัว ได้นำเสนอเมนูอาหารรูปแบบใหม่ ที่ร่วมสมัย และเป็นเอกลักษณ์ กับเซ็ตเมนูอาหารไทยมื้อกลางวันใหม่ล่าสุดทั้งสองเซ็ต ซึ่งในแต่ละเซ็ตมีอาหารทั้งสิ้น 7 เมนูให้คุณได้เพลิดเพลิน อาทิ เมนูอาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลัก และของหวาน ที่มีความเข้ากันและลงตัวอย่างดิบดี อาทิ ต้มโคล้งไก่เบญจา และ...

งานชาริตี้ที่ทุกคน​รอคอย​ “66th YWCA Diplomatic Charity Bazaar 2019”งานเทศกาลออกร้านนานาชาติครั้งใหญ่ที่สุดในไทย โดยคณะภริยาทูตจากทั่วโลก​   โดยงาน“66th YWCA Diplomatic Charity Bazaar 2019”  จะจัดขึ้นในวันที่​ 15-17  พฤศจิกายน​ ศกนี้​ ณ​ Central​ World สำหรับงานแถล​งข่าว​ในครั้งนี้​ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ร่วมกับ คณะภริยาทูตประจำประเทศไทย และ สมาคม YWCA เตรียม​จัดงานเทศกาลออกร้านนานาชาติครั้งใหญ่ที่สุดในประเทศกับงาน “66th YWCA Diplomatic Charity Bazaar 2019” ที่ในปีนี้ได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ชั้นนำมากกว่า 45...

กิมจิ มีข้อสันนิษฐานกันว่าน่าจะเพี้ยนมาจากคำว่า "ชิมเช" ที่แปลว่าผักดองเค็ม กิมจิเป็นอาหารเกาหลีประเภทผักดองที่อาศัยภูมิปัญญาก้นครัวของชาวเกาหลี ด้วยการหมักพริกสีแดงและผักต่าง ๆ โดยทั่วไปจะเป็นผักกาดขาวหัวไชเท้า เซอรารี่ , แตงกวา  คนเกาหลีนิยมกินกิมจิเกือบทุกมื้อ และยังนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบอาหารอีกหลายอย่าง เช่น ข้าวต้ม ข้าวสวย ซุป ต่างๆ #​MadamePuja  มาดาม​ปู​จ๋า​ ได้ไปร่วมเทสต์​อ กับทาง IIKIM  เป็น​เมนู​อาหาร​สร้างสรรค์​มาก​ โดย​การนำ"กิมจิ" มาปรุงเป็น​อาหาร​"ไทย"  มีหลายเมนู​ที่เข้ากันได้​อย่าง​ลงตัว​ เช่น​ผัดไทย​ใส่กิมจิ หอยลายผัดฉ่ากิมจิ​ สลัดผัดกิมจิ​ และแกงส้ม​ไข่เจียว​กิมจิ   นับเป็น​#ปรากฎการณ์กิมจิข้ามสัญชาติ​ เลยค่ะ   #ปอเปี๊ยะไส้กิมจิ​ #ปลาราดพริก . มีอีกหลายเมนู​ที่นำกิมจิมาครีเอทเป็น​เมนู​ใหม่​ๆ​ ได้​ อย่างข้าวปั้นไส้กิมจิ​ ข้าวอบกิมจิ​ ลาบหมู​กิมจิ.. เกาหลีแบบดั้งเดิมและฟิวชั่นกับอาหารนานาชาติ   "IIKIM-อิลกิม"...

 เสน่ห์อาหารไทยโบราณรสชาติดั้งเดิม ที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น “MIDTOWN THAI” ณ ชั้น 4 โซนฟู้ดพาสซาจ ศูนย์การค้าสยามพารากอน บริษัท เดอะ ลักซ์ ฟู๊ด จำกัด นำโดย อัครพงศ์ ดาโลดม ประธานกรรมการ และ สวินณา ดาโลดม กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ ลักซ์ ฟู๊ด จำกัด แนะนำโฉมใหม่ร้าน “มิดทาวน์ ไทย” (Midtown Thai) ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่นำเสนอรสชาติอาหารแบบไทยแท้ดั้งเดิม พิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ บรรจงรังสรรค์รสชาติอาหารที่ทั้งกลมกล่อมและละเมียดละไมจากสูตรที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ที่มาพร้อมคอนซ็ปต์ Modern...

   โรงแรมโรสวูด กรุงเทพฯ ยกระดับประสบการณ์การจิบชายามบ่าย ด้วยเซ็ท “ไพเพอร์-ไฮด์ซีค อาฟเตอร์นูน ที (Piper-Heidsieck Afternoon Tea) ที่จะมาเติมความสดชื่นระหว่างวันด้วยซอฟท์ครีมแชมเปญทองคำ “Golden Champagne SoftKreme” ที่จับมือสร้างสรรค์รสชาติร่วมกับ “Hokkaido Softkream” (ฮอกไกโด ซอฟท์ครีม) อันดับ 1 จากญี่ปุ่น ที่จะให้คุณได้ดื่มด่ำกับรสชาติของไพเพอร์-ไฮด์ซีค ไปพร้อมๆ กับความเนียนนุ่มเย็นฉ่ำของไอศกรีมรสนมเข้มข้นในคำเดียวเคลือบด้วยแผ่นทองคำบริสุทธิ์ ตกแต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลต นอกจากนี้ในเซ็ทยังประกอบด้วยขนมและของว่างที่เสิร์ฟตามแบบฉบับฝรั่งเศส อีก 5 คอร์ส ปิดท้ายด้วยแชมเปญไพเพอร์-ไฮด์ซีค บรุท 1...

“ไพเพอร์ ไฮด์ซีค” เปิดตัว “KEEP-IT-COLD”- GIFT BOX LIMITED EDITION 2019 พร้อมรังสรรค์ “Golden Champagne SoftKreme” ไอศกรีมรสแชมเปญทองคำเสิร์ฟให้ลิ้มลองความเลอค่าครั้งแรกของประเทศไทยในงาน #LickMyChampagne  บริษัท ไวน์ ไดเร็ค (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย “ไพเพอร์ ไฮด์ซีค” (Piper-Heidsieck) นำโดยผู้บริหารสาว จุฬาลักษณ์ ผลภิภม จัดงานเปิดตัว กิฟท์บ็อกซ์ ลิมิเต็ด เอดิชั่น ประจำปี 2019 ในชื่อเซ็ตว่า “KEEP-IT-COLD” นำเสนอไฮไลท์ในงานกับ...

Dak Galbi เปิดตัวร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ DGB. แฟล็กชิพ สโตร์ อร่อยนำทุกเทรนด์ เติมเต็มประสบการณ์ทุกสัมผัสแบบฉบับโคเรียนสไตล์ ประเดิมสาขาแรกแล้ววันนี้ ที่ลิโด้ คอนเน็คท์ สยามสแควร์  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ ทั้งรูป รส กลิ่น เสียง ที่ร้อยเรียงมาอย่างกลมกล่อม และความอร่อยที่นำทุกเทรนด์ ล่าสุด Dak Galbi (ทัคคาลบี้) แบรนด์ร้านอาหารเกาหลีกระทะร้อนเจ้าแรกในไทย ⠀⠀⠀⠀⠀เปิดตัวร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ DGB. (ดีจีบี) แฟล็กชิพ สโตร์ รูปโฉมใหม่เอี่ยม ทั้งการตกแต่งร้าน เมนูอาหาร และซอสที่มีให้เลือกหลากหลาย ที่จะมาสร้างปรากฏการณ์ความอร่อยรูปแบบใหม่ พร้อมเสิร์ฟให้อร่อยฮ็อตกว่าเคย ประเดิมสาขาแรกที่ ลิโด้ คอนเน็คท์ สยามสแควร์  ⠀⠀โดยมี 2 ผู้บริหารหนุ่มหล่อมากความสามารถแห่งดัคกาลบี้...

 ร้านอาหาร "พรุ"รางวัล 1 ดาวมิชลิน แห่งแรกและแห่งเดียวในภูเก็ต นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดียิ่งขึ้นภายใต้ปรัชญาใหม่ พร้อมปรับโฉมร้านและขยายเวลาให้บริการ :  ร้านอาหาร “พรุ” (PRU) มาจาก plant, raise, understand เป็นร้านอาหารเครือมนทาระ ตั้งอยู่ในโรงแรมตรีสรา จ.ภูเก็ต ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน แห่งแรกและแห่งเดียวในจังหวัดภูเก็ต จากงานประกาศรางวัลมิชลินไกด์ ประจำประเทศไทย ปี 2562 ได้ขยายเวลาให้บริการพร้อมด้วยรูปโฉมใหม่ ซึ่งเป็นการปรับปรุงใหญ่ครั้งแรกนับตั้งแต่ร้านได้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2559 และเปิดโอกาสให้ได้แสดงถึงอัตลักษณ์ของร้านอาหาร PRU ผ่านอาหารและ ดีไซน์ใหม่ของร้าน เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีเยี่ยมยิ่งขึ้น สำหรับพื้นที่ที่ได้ออกแบบและตกแต่งใหม่ประกอบด้วย ห้องรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งแยกออกเป็น 2 ส่วน...

ค่ำคืนนี้ MadamePuja จาก Glitzmagazines  พามา "อร่อยติดดาว" ที่ "วังหิ่งห้อย" พร้อมกระทบไหล่ กับ เชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิ ธรรมพันธ์ เชฟกระทะเหล็กคนล่าสุด  ค่ะ! ตอนนี้เวลาประมาณ 5 โมงเย็น แสงสวยกำลังดี...MadamePuja อยู่ที่ร้านหน้าร้าน ‘วังหิ่งห้อย" แล้ว อเมซิ่งมาก ...ไม่คิดว่าย่าน RCA จะมีบรรยากาศที่สดชื่นเขียวขจีจากแนวต้นไม้ใบหญ้าให้เราเห็นในใจกลางเมืองที่แสนวุ่นวาย   ‘วังหิ่งห้อย’ ได้มีการจำลองระบบนิเวศน์และความสมบูรณ์ของป่ามาไว้กลางกรุง ผู้มารับประทานอาหารที่นี่จะได้ชมแสงระยิบระยับของเจ้าหิ่งห้อยนับพันที่แทบไม่เคยพบเห็นได้ในเขตเมือง  เมื่อก้าวมาในร้านรู้สึกเหมือนได้ก้าวสู่โลกใหม่ที่ชาร์จพลังให้หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง " บรรยากาศการตกแต่งภายใน สัมผัสได้ถึงความมีชีวิตชีวา และ สัมผัสได้ถึงพลังแห่งธาตุทั้ง 4 ดิน น้ำ ลม...

เฉลิมฉลองครบรอบ 7 ปีสุดยิ่งใหญ่ กับคาเฟ่บ้านกระต่ายชื่อดังขวัญใจเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์“คาซ่า ลาแปง” (Casa Lapin) พร้อมเปิดตัวสาขาใหม่ล่าสุดใจกลางเมืองพัทยา ภายใต้คอนเซ็ปต์ “XL”   อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของกาแฟอันหอมกรุ่นในงานเฉลิมฉลองครบรอบความสำเร็จของคาเฟ่ชั้นนำที่ครองใจเหล่าคนเมืองมากว่า 7 ปี “คาซ่า ลาแปง” (Casa Lapin) ภายใต้การบริหารงานของนักธุรกิจหนุ่มคลื่นลูกใหม่ เอกชัย สุขุมวิทยา ร่วมด้วย สุรพันธ์ ทันตา และเติมพงศ์ อยู่วิทยา ที่ล่าสุดได้เปิดตัวสาขาใหม่สุดพิเศษใจกลางเมืองพัทยา “คาซ่า ลาแปง เอ็กซ์แอล พัทยา” (Casa Lapin XL Pattaya) ซึ่งยังคงคอนเซ็ปต์การตกแต่งอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมความพิเศษด้วยอาหารและเครื่องดื่มรสเลิศที่คิดค้นขึ้นมาอย่างพิถีพิถันสำหรับสาขานี้โดยเฉพาะที่ร้าน “Casa Lapin XL Pattaya” เมื่อเย็นวันก่อน             “คาซ่า ลาแปง” (Casa Lapin) คาเฟ่ที่มีความหมายว่าบ้านกระต่ายอันอบอวลไปด้วยกลิ่นของกาแฟแสนหอมกรุ่นที่เกิดจากความพิถีพิถันในการคัดสรรคุณภาพของเมล็ดกาแฟ รวมไปถึงกรรมวิธีการคั่วและการชงเครื่องดื่มที่มีความโดดเด่นและแตกต่าง โดยทีมบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ โดยผู้ดื่มสามารถเลือกเมล็ดกาแฟ Supreme House Blend สูตรเฉพาะของร้าน ที่ได้เมล็ดจาก 3 แหล่งปลูกทางภาคเหนือมาผสมเข้ากันอย่างลงตัว อีกทั้งยังมีเมล็ดแบบ Single Origin ที่คัดสรรมาจากแหล่งที่ดีที่สุดของเมืองไทยและต่างประเทศ อาทิ Ethiopia, Kenya, Costa Rica และ Colombia โดยจะผลัดเปลี่ยนประเภทของเมล็ดกาแฟไปตามฤดูกาล เพื่อให้คนรักกาแฟได้ลิ้มลองความหลากหลายของรสชาติกาแฟอันหอมหวานอย่างกลมกล่อม และด้วยจุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้ จึงทำให้คาเฟ่แห่งนี้ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม และสามารถต่อยอดสาขาทั้งหมด 12 สาขา ภายในระยะเวลาเพียง 7 ปี โดยสำหรับสาขาล่าสุด “คาซ่า...