#MadamePuja พาชิม Honeyful Cafe! คาเฟ่น้ำผึ้ง ชิคๆ คิ้วท์ๆ กลางสุขุมวิท 24
“น้ำผึ้ง” ”สุดยอดอาหารและยาอายุวัฒนะของโลก”
“Honeyful Cafe” คาเฟ่น้ำผึ้งซ่อนเรื่องราวความหอมหวานที่เป็นยา
ค้นหาความลับของน้ำผึ้งที่ “Honeyful Cafe” คาเฟ่น้ำผึ้ง
Honeyful Cafe คาเฟ่สไตล์ใหม่ที่หยิบยก ‘น้ำผึ้ง’ มาเป็นวัตถุดิบหลักในการรังสรรค์ความอร่อย พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวโดย คุณยุ้ย-ณัฐวรรณ ศุภพงษ์ ผู้เป็นเจ้าของร้าน ที่ต้องจะสร้างสรรค์พื้นที่แห่งนี้ในการมอบความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์และคุณค่าของน้ำผึ้งแต่ละชนิดที่เลือกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการเพิ่มรสชาติของแต่ละเมนูของทางร้าน
ตัวร้านถูกดีไซน์ออกมาให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ตกแต่งภายในด้วยการเลือกใช้โทนสีอ่อนสลับกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ พร้อมเติมความสดชื่นด้วยไม้ประดับสีเขียวที่นำมาวางไว้ภายในร้านและจัดไว้บริเวณสวนด้านนอก ให้ทุกคนที่แวะเวียนเข้ามารู้สึกสบายตา สบายใจ และผ่อนคลาย พร้อมลิ้มลองความอร่อย เปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และแลกเปลี่ยนข้อมูลต่าง ๆ ในเรื่องของน้ำผึ้งอย่างเต็มที่
HoneyFul cafe ทางร้านเลือกใช้ ‘น้ำผึ้ง’ มาเป็นส่วนประกอบสำคัญในทุก ๆ เมนู เพื่อนำเสนอมุมมองใหม่ ๆ ในการทานอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม โดย ‘น้ำผึ้ง’ นั้นเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติที่มีสรรพคุณมากมายและแบ่งออกเป็นหลากหลายชนิด Honeyful Cafe จะสลับสับเปลี่ยนน้ำผึ้งคอลเลกชันต่าง ๆ ตามฤดูมา Pairing กับเมนูภายในร้าน ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าทุก ๆ ครั้งที่มาที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่แปลกใหม่อยู่เสมอ และสำหรับครั้งนี้ คุณยุ้ยตั้งใจนำเสนอความหอมละมุนของ ‘Monofloral Honey’ น้ำผึ้งที่ได้จากเกสรดอกไม้เพียงชนิดเดียว สามารถเก็บได้เพียงปีละ 1 ครั้งเท่านั้น ทำให้น้ำผึ้งชนิดนี้มีรสชาติที่หอมหวาน โดดเด่นอย่างเป็นเอกลักษณ์มากกว่าน้ำผึ้งทั่วไป
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่ชอบทานกาแฟนม คือแบบไม่หวานเลย ที่ร้านเราจะเลือกใช้เมล็ดกาแฟให้เหมาะกับงาน Cold Brew Latte แบบ Unsweetened เราจึงใช้เมล็ดกาแฟที่ต่างจากการทำ
Cold Brew Manuka Latte เพราะเลือกมาแล้วว่ากาแฟตัวนี้ผสมกับนมจืดแล้วหอมเข้ากันที่สุดจริงๆ
ที่อยู่: 19 สุขุมวิท 24 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
