#มาดามปูจ๋า ชวนมาลิ้มลองความอร่อยจัดจ้าน โดนใจ กับอาหารไทย ที่ Revitalite Cafe’ การันตีความอร่อยว่าไม่ควรพลาด
สามารถนั่งชิลที่ร้านแบบ SocialDistancing หรือจะสั่งกลับไปอร่อยที่่บ้าน ด้วยบริการ Delivery ก็ได้ค่ะ
ร้าน Revitalite Cafe เป็นร้านอาหารไทยและร้านนวดแผนไทย ตั้งอยู่ในโครงการ ร่วมฤดีวิลเลจ ซ.ร่วมฤดี เดินทางสะดวก และง่ายเพียง 5นาที จาก Bts เพลินจิต
แรกเริ่มเดิมทีเปิดเป็นร้านนวดอย่างเดียว แต่ด้วยความที่เจ้าของลชอบในอาหารไทย จึงจัดพื้นที่บริเวณชั้น 1 เปิดเป็นร้านอาหารไทย จึงเป็นที่มาของ Revitalite Cafe ครบทั้งความอร่อยในแบบไทยๆ
ในระยะ Social Distancing ลูกค้าสามารถนั่งได้ทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์ โดยรองรับลูกค้าได้ประมาณ 30-40 ที่นั่ง
จุดเริ่มต้นเดิมของที่ร้านมาจากคลินิกสุขภาพ มีชื่อเต็มว่า Revitalite Healthy Life Management Center ดูแลในเรื่องสุขภาพและการควบคุมอาหารแบบองค์รวม มีบริการส่งปิ่นโตเมนูสุขภาพ คลุกคลีในวงการอาหารมากว่า 10 ปี เพราะใจรักในการทำอาหาร และด้วยทำเลของร้านตั้งอยู่ท่ามกลางโรงแรมหลายแห่ง ลูกค้าส่วนใหญ่ของเราจึงเป็นชาวต่างชาติ เราต้องการต้อนรับลูกค้าคนไทยให้มากขึ้น จึงเพิ่มความหลากหลายของเมนูอาหารไทย ที่เน้นรสชาติที่จัดจ้าน คุณภาพสด ใหม่
อาหารของที่ Revitalite Cafe เป็นอาหารไทยมีทั้ง อาหารไทย-อิสาน อย่างส้มตำถาดรสแซ่บ อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารกินเล่น อาหารจานเดียว และกับข้าว เรียกว่าครบ…จบในที่เดียว
ตามมาดูแต่ละเมนูกันเลยค่ะ
เมี่ยงคำใบชะพลู : 120 บาท เริ่มกันที่เมนูแรกออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย เมี่ยงคำใบชะพลู สูตรโบราณ เมนูที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ของเครื่องเคียงสมุนไพรไทย มาแบบครบรสความอร่อย ทั้งถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว หอมแดง มะนาว พริกขี้หนูแดง ขิง หั่นลูกเต๋า สูตรเด็ดความอร่อยอยู่ที่น้ำราด ที่กลมกล่อม เคล้าเครื่องเคียงทุกอย่างแบบพอดีคำด้วยใบชะพลูสด อร่อยครบทุกรสในคำเดียว กินเล่นเพลินๆ ระหว่างรอเมนูใหม่มาเสิร์ฟ
หมูสะเต๊ะ : 120 บาท อร่อยเพลินกับ หมูสะเต๊ะ เนื้อหมูนุ่มๆ หมักเครื่องเทศเเบบเข้าเนื้อใน นำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ ให้หอมระอุ เสิร์ฟมาบนเนื้อสับปะรดฝาน ที่ทานเป็นเครื่องเคียงได้ ให้รสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันอย่างลงตัว เพิ่มความอร่อยกับน้ำจิ้มอาจาดสูตรเข้มข้นของทางร้าน
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นยาจีนเห็ดหอม : 120 บาท เมนูจานเดี่ยว เส้นเล็กก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเห็ดหอม หมูตุ๋นเนื้อนุ่มละลายในปาก ชุ่มฉ่ำในน้ำที่ซุปเคี่ยวกรำกับเครื่องยาจีนให้รสหอมหวานแอบซ่อนรสเห็ดหอมชิ้นโตเคียงคู่เส้นเล็กนุ่ม หนึบ มีเส้นหลายแบบให้เลืออร่อยค่ะ
ขาหมูย่างหนังกรอบ : 390 บาท (ทั้งขา)เมนูไฮไลต์ของร้านเลยค่ะ ขาหมูขาโต ๆ ขาหมูย่างหนังกรอบ เสิร์ฟมาทั้งขาหอมกรุ่นจากเตา ย่างแบบหนังกรอบๆ เนื้อนุ่มๆ ฉ่ำำๆ ไม่แห้งเกินไป กรอบนอกนุ่มในกินคู่น้ำจิ้มเเจ่วสูตรแซ่บทางร้าน
หมูกรอบ : 350 บาท ฟินต่อำม่รอแล้วกับหมูกรอบหนังบางไร้มัน อบด้วยเตาจนหนังสีเหลืองทอง กินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ หรือซีอิ้วหวานก็อร่อยเริ่ด
ส้มตำถาด ชุดละ 490 บาท เอาใจคอส้มตำ เสิร์ฟมาจานโหญ่ มีให้เลือทั้ง ส้มตำไทย / ส้มตำปลาร้า / ส้มตำป่า แซมเครื่องเคียงมาแบบไม่อั้น ทั้งไข่ต้ม หมูยอ กุนเชียง ขนมจีน แกล้มด้วยผักสด มีผักกระเฉด แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ถาดเดียวอิ่มยกก๊วน
รวมมิตรตำถาดใหญ่ ชุดใหญ่ (กว่า) 890 บาท อลังการมาก ส้มตำถากชุดใหญ่ใส่ชฎา รวมมิตรอย่างยิ่งใหญ่ เลือกได้ทั้ง ส้มตำไทย / ส้มตำปลาร้า / ส้มตำป่า ถาดนี้พิเศษใช้เครื่องเคียงระดับท็อปของที่ร้านมารวมไว้ในถาดนี้ ตั้งแต่ ขาหมูย่างกรอบ หมูกรอบ หมูยอ หมูแดง กุ้งย่าง ไก่ทอด ไข่ต้ม ขนมจีน แกล้มด้วยผักสด อย่างผักกระเฉด แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี คุ้มค่าสุด ๆ
ข้าวเหนียวมะม่วง ปิดท้ายความอร่อยด้วยข้าวเหนียวมะม่วง คัดมะม่วงน้ำดอกไม้เกรดเยี่ยม เนื้อหวานฉ่ำำเสิร์ฟเป็นคำ ๆ เหมือนซูชิ
ตั้งแต่วันที่27 พฤษภาคม 2563 นี้้เป็นต้นไป ทาง Revitalite Cafe มีบริการ Delivery มีทั้งอาหารไทยและเมนูสุขภาพ
อร่อยกับเมนูเดลิเวอรี่…ที่ให้คุณอร่อยง่าย ๆ ได้ที่บ้าน โดย ราคาเริ่มต้น150-250 บาท อาทิ
– ข้าวหน้าปลาแซลมอนย่างน้ำจิ้มแจ่ว
– ข้าวปลากระพงนึ่งมะนาว
– ข้าวหน้าหมูกรอบไข่ข้น
-ข้าวหน้าหมูแดง
-ข้าวกุ้งกระเทียม
Revitalite Cafe’
โครงการ ร่วมฤดี วิลเลจ 20/2-5 ซอยร่วมฤดี ถนนเพลินจิต Bangkok 10330
การเดินทาง : BTS ลงสถานีเพลินจิต เข้าซอยร่วมฤดี 100 เมตร อยู่ทางขวามือ มีบริการที่จอดรถกว่า 20 คัน
Open Daily
12.00 – 20.00 น.
092-669-6228
FB : Revitalite Cafe’
Lineman : revitalivecafe
