Flash News

สถาบันอาหารเดินหน้าทำแผนยุทธศาสตร์คลัสเตอร์กระเทียม ทุเรียน เกลือ สมุนไพร แปรรูปอาหารทะเล และแปรรูปประมงน้ำจืด (กุ้ง) ภายใต้โครงการสนับสนุนและพัฒนาคลัสเตอร์ SME ปีงบประมาณ 2564 เมื่อเร็วๆ นี้ สถาบันอาหาร พร้อมอาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ จัดทำแผนยุทธศาสตร์ให้แก่คณะกรรมการ และประชุมผู้ประสานงานเครือข่าย (CDA) ประจำกลุ่มคลัสเตอร์ทั้ง 6 คลัสเตอร์ ผ่านระบบออนไลน์ (Zoom) โดยมีผู้เข้าร่วมทั้ง 6 คลัสเตอร์กว่า 80 คน เพื่อให้เห็นความสำคัญของการลดต้นทุน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เครื่องหมายการค้า การสร้างแบรนด์ ตลอดจนแนวคิดผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ แนวโน้มของผลิตภัณฑ์ในตลาดทั้งไทยและต่างประเทศ...

“ครัวเพื่อชุมชน” ส่งต่อมื้ออิ่มแบบยั่งยืนให้กับชุมชน กับ หลักความคิด “แบ่งปัน”No One hungry ทุกคนต้องอิ่ม เราจะไม่ทิ้งให้ใครต้องหิวโหย จากสถานการณ์ปัจจุบันจากไวรัสโควิด19 นั้น ทั่วโลกต่างตกอยู่ในภาวะวิกฤตในทุกรูปแบบ ภาคธุรกิจเกือบ 90% ไม่สามารถเปิดดำเนินการได้ปกติ หรือ อาจต้องปรับรูปแบบเพื่อให้ดำเนินการได้ตามสถานการณ์ที่เกิดขึ้น รวมถึงร้านอาหารเองต้องปรับรูปแบบมาเป็นการจัดส่งหรือซื้อกลับไปทานที่บ้านเท่านั้น (takeaway or delivery) ผู้คนจำนวนมากถูกเลิกจ้างเพราะธุรกิจต่างๆไม่สามารถแบกรับภาระค่าใช้จ่ายได้อีกต่อไป ร้าน Haoma อาหารไฟน์ไดน์นิ่งสไตล์ใหม่ๆอินโด-ยูโรเปียน (pan-Indo-European)ของเชฟดีแพงเกอร์ คอสลา หรือรู้จักกันโดยทั่วไปว่า “ดีเค” ก็เป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิดอย่างรุนแรงเช่นกัน ร้านอาหารไม่สามารถเปิดให้บริการปกติได้ ซึ่งกระทบถึงรายได้รวมทั้งหมดของทางร้าน แต่ในภาวะวิกฤตนี้ เชฟดีเคเล็งเห็นถึงความลำบากของผู้คนรอบๆตัวว่า ไม่เพียงแค่ธุรกิจของร้านเท่านั้นที่มีปัญหา เชฟดีเคจึงเริ่มมองหาทางเพื่อช่วยเหลือเพื่อนและผู้คนในชุมชนต่างๆ...

มารู้จักวิธีเก็บบันทึกการออกกำลังกาย เพื่อให้การออกกำลังกายของคุณได้ผลลัพธ์ดีขึ้น โดย ซาแมนต้า เคลย์ตัน OLY, ISSA-CPT รองประธานฝ่ายสมรรถภาพการกีฬาและฟิตเนสระดับโลกของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น สำหรับหลายๆ คนการออกกำลังกายและทำให้ร่างกายฟิตอยู่เสมออาจเป็นเรื่องที่เป็นไปได้ยาก แต่การเก็บบันทึกการออกกำลังกายจะช่วยให้คุณทำตามแผนที่วางไว้และเห็นพัฒนาการของคุณอย่างต่อเนื่อง โดยสิ่งสำคัญคือการจดบันทึกสิ่งที่คุณกำลังทำและรู้สึกอย่างไร หลังจากผ่านไป 6 เดือน คุณจะเห็นพัฒนาการที่เปลี่ยนแปลงไปมากขึ้นเพียงใด ในบทความนี้ ซาแมนต้า เคลย์ตัน รองประธานฝ่ายสมรรถภาพการกีฬาและฟิตเนสระดับโลกของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จะมาแบ่งปันเรื่องราวของอุปสรรคต่างๆ ในการออกกำลังกายและวิธีที่จะช่วยให้คุณเอาชนะกับอุปสรรคเหล่านั้นได้ด้วยตนเอง โดยการจดบันทึกการออกกำลังกายเพื่อช่วยให้คุณมีหุ่นที่ฟิตขึ้นและสุขภาพที่ดีขึ้น คุณรู้หรือไม่ว่าแผนการออกกำลังกายนั้น สามารถทำให้เกิดอาการโยโย่เช่นเดียวกับการลดน้ำหนัก บ่อยครั้งที่หลายคนเริ่มวางแผนการออกกำลังกายด้วยความกระตือรือร้นเพียงเพื่อให้จบอย่างเร็ว หรือเริ่มออกกำลังกายแล้วจบลงด้วยความผิดหวังกับผลลัพธ์ที่ได้ และฉันไม่ชอบที่ได้ยินว่าผู้คนทำลายสุขภาพและระดับความฟิตของพวกเขาเอง ดังนั้น สิ่งที่ฉันแนะนำและสนับสนุนคือการออกกำลังกายอย่างค่อยเป็นค่อยไปและสม่ำเสมอ เรามาลองบันทึกการออกกำลังกายเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ฉันมั่นใจว่าจะช่วยให้คุณมีวินัยทำตามแผนที่วางไว้ มีความกระตือรือร้นในการออกกำลังกายอีกทั้งมีความสุขมากขึ้น บันทึกการออกกำลังกายช่วยนักกีฬาได้อย่างไร เมื่อตอนที่ฉันเป็นนักกีฬาและกำลังจะลงแข่งขัน ฉันต้องจดบันทึกการออกกำลังกายอย่างละเอียด โค้ชจะให้นักกีฬาทุกคนในทีมจดบันทึกการฝึกซ้อม...

ททท. จัดโปรเจคท์ “The Best of SHA Awards 2021” ต่อยอดมาตรฐาน SHA เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวร่วมประเมินความพึงพอใจ บ่ายวันนี้ (20 กรกฎาคม 2564)  การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดงานแถลงข่าวเปิดตัวโครงการกิจกรรม The Best of SHA Awards 2021 โดยมี นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการ ททท. พร้อมด้วย นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข นางสาวฐาปนีย์  เกียรติไพบูลย์...

Onitsuka Tiger เปิดตัวเครื่องแบบอย่างเป็นทางการของ Intel World Open การแข่งขัน Esports ระดับโลก​ พร้อมเปิดตัวซีรีส์วิดีโอ TOMO'S GAME ROOM ทาง YouTube กับ Tomohisa Yamashita เพื่อสำรวจอนาคตของสังคมเพื่อคนทั้งมวล Onitsuka Tiger (โอนิซึกะ ไทเกอร์) แบรนด์แฟชั่นสัญชาติญี่ปุ่นมีความภูมิใจที่จะประกาศเข้าร่วม.Intel World Open ซึ่งเป็นทัวร์นาเมนต์ Esports ระดับโลกที่จัดโดย Intel ในฐานะพันธมิตรในการผลิตเครื่องแบบอย่างเป็นทางการ ในช่วงระยะเวลากิจกรรม แบรนด์ยังร่วมมือกับ Tomohisa Yamashita (โทโมฮิสะ ยามาชิตะ) เผยแพร่วิดีโอซีรีส์ทาง YouTube เพื่อโปรโมทการพัฒนาสังคมเพื่อคนทั้งมวลผ่าน Esports และวิดีโอซีรีส์ตอนแรกสามารถรับชมได้แล้ววันนี้ Onitsuka Tiger ให้ความสำคัญกับศักยภาพของ Esports เพื่อสร้างสังคมที่ทุกคนสามารถเป็นที่ยอมรับได้ โดยไม่คำนึงถึงอายุ...

ซีรี่ย์วายจากนิยายดังทางออนไลน์ "ช่วยหน่อยครับ!รับมุกหมอที" Want to be on your mind นำแสดงโดย นะโม จิณณะ รับบท ต้นโมก มนัสวี หมอศัลยกรรม วัย30ปี ผู้มากมุก(แป๊ก)..ที่ยุ่งกับงานและการสอนตลอดเวลา ผู้ที่ใช้หัวใจรักษา คนไข้ของเขาทุกคน จนมาพบรักกับ แก๊ส   รับบทโดย ต้นหลิว รัฐศาสตร์.ดาวtiktok มีผู้กดถูกใจกว่า 5...ล้านคน..รับบทแก๊ส..นักศึกษาคณะมนุษยศาสตร์ปี2 ที่..ยิ้มยากเพราะ มีปูมหลัง..จากแม่เลี้ยง..เรื่องราว..ที่ลึกลับซับซ้อน คอยให้ หมอโมก มาคลี่คลายปม @tiewlon.rts @นะโม จิณณะ เรื่อราวของหมอหนุ่ม..ที่หลงรักคนไข้ ไร้รอยยิ้ม แบบไม่รู้ตัว..หมอต้นโมก... ผู้ที่เป็นหมอแต่มีบุคลิกเหมือนตลกคาเฟ่มากกว่า รักครอบครัว และเป็นคนที่ตั้งใจในสิ่งที่ตัวเองได้ลงมือทำเริ่มต้นด้วยการรักษา เยียวยาใจ..สู่การตกหลุมรักครั้งใหญ่ ที่ใครก็คาดไม่ถึง ทีเซอร์...

การเป็นผู้นำในสถานการณ์โรคระบาดเปรียบเสมือนลงสนามแข่งไตรกีฬา โดย จอห์น อักวูโนบี ประธานและซีอีโอของเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ได้จัดการแข่งขันไตรกีฬาขึ้น โดยเปิดโอกาสให้เหล่านักกีฬาทุกระดับได้แสดงศักยภาพของตัวเองอย่างเต็มความสามารถ สิ่งเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าโภชนาการและทางเลือกเพื่อสุขภาพ สามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมากในชีวิตผู้คน ซึ่งในการแข่งขันไตรกีฬาที่ลอสแอนเจลิส เมื่อเดือนพฤษภาคม ปี 2019 สิ่งสุดท้ายที่พวกเรานึกถึงคือความน่าตื่นเต้นในวันงานที่เกิดขึ้น โดยเราได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของบททดสอบความอดทนต่อความยากลำบากอย่างยิ่งไปพร้อมกับคนอื่นๆ เปรียบเหมือนการเอาตัวรอดท่ามกลางการแพร่เชื้อของโรคระบาดทั่วโลกในขณะนี้ เราพยายามอย่างเต็มที่ในการให้ความรู้แก่สาธารณชนเกี่ยวกับการดำเนินชีวิตอย่างปลอดภัย รวมถึงวิธีลดการแพร่กระจายของเชื้อไวรัส ในขณะเดียวกันทีมแพทย์ก็ได้รักษาผู้ที่ติดเชื้ออย่างเต็มกำลัง และยังร่วมมือกับทีมวิจัยเพื่อพัฒนาวัคซีนขึ้นมา เราทุกคนต่างปรารถนาที่จะให้กลับมาสู่ภาวะปกติโดยเร็ววัน อย่างน้อยสามารถใช้ชีวิตได้อย่างปกติสุข แม้ว่าการต่อสู้กับโรคระบาดครั้งใหญ่นี้จะใช้เวลายาวนาน หากเปรียบเทียบแล้วก็คงไม่ต่างอะไรกับการลงแข่งขันไตรกีฬา ที่มีบททดสอบทุกรูปแบบให้กับผู้เข้าแข่งขันได้ฝ่าฟัน ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันทางน้ำ จักรยาน และทางเท้า สิ่งเหล่านี้จะเป็นบทเรียนชั้นยอดให้กับผู้นำที่ประสบความสำเร็จในระยะยาว เจาะลึกส่วนสำคัญ ความเข้มแข็งเป็นสิ่งสำคัญในการนำฝ่าวิกฤต คุณต้องแจ้งให้ผู้คนรับทราบข่าวสารอยู่เสมอ รวมถึงสนับสนุนช่วยเหลือผู้ที่ร่วมงานด้วยโดยเฉพาะสมาชิกในทีม พันธมิตร และลูกค้า...

เตรียมจัด Thailand International Boat Show โปรโมทภูเก็ตสู่ระดับโลก JAND Events การันตีความยิ่งใหญ่ 6 - 9 ม.ค. 2565 นี้ ณ รอยัล ภูเก็ต มารีน่า ภูเก็ตพร้อมเป็นเจ้าภาพในการจัดงานแสดงเรือยอช์ทสุดอลังการ “ไทยแลนด์ อินเตอร์เนชั่นแนล โบ๊ท โชว์ (Thailand International Boat Show) ในวันที่ 6 – 9 มกราคม 2565 นี้ ณ รอยัล ภูเก็ต มารีน่า ท่าเรือระดับเวิลด์คลาส ผู้จัดงานฯ หวังมุ่งกระตุ้นเศรษฐกิจภูเก็ตและเจาะกลุ่มไฮเอ็นที่ชื่นชอบการล่องเรือ คาดความสำเร็จในการเปิด ภูเก็ต แซนด์บ็อกซ์ จะเป็นอีกหนึ่งโอกาสในการต้อนรับกลุ่มนักท่องเที่ยวกระเป๋าหนัก-มหาเศรษฐีจากต่างประเทศ นายเดวิด เฮย์ส ซีอีโอ แจนด์...

เคล็ดลับที่เชฟอยากบอกต่อ! เทคนิคการเลือกเนื้อออสเตรเลีย​ เนรมิตเมนูเด็ดที่บ้านให้เหมือนร้านเนื้อหรู  – บรรดาเชฟชั้นนำต่างรู้ดีว่า ขั้นตอนแรกของการปรุงอาหารคือการเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพดี โดยเฉพาะเมนูที่มีเนื้อเป็นตัวชูโรง ยิ่งต้องใส่ใจเลือกวัตถุดิบจากแหล่งผลิตเนื้อที่เชื่อถือได้และเป็นที่ยอมรับในวงการอาหารโลก และเนื้อออสเตรเลียก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่เหล่าผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเนื้อชื่อดังไว้วางใจ เพราะมีชิ้นส่วนต่าง ๆ ให้เลือกหลากหลาย ทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากการทำปศุสัตว์แบบธรรมชาติ ทำให้ได้เนื้อคุณภาพเยี่ยมที่มอบรสชาติอร่อย เข้มข้น และให้กลิ่นหอมหวนเป็นเอกลักษณ์ที่เนื้อจากแหล่งอื่น ๆ ให้ไม่ได้   เมื่อพูดถึงผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเนื้อในเมืองไทย หลายคนคงนึกถึงเชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม ผู้เจนจัดในเรื่องศาสตร์ของเนื้อทุกส่วนตั้งแต่หัวยันหางและเป็นเชฟชื่อดังที่ปรากฏตัวตามสื่อชั้นนำมากมาย และเมื่อเร็ว ๆ นี้ เชฟแพมยังได้รับการแต่งตั้งจากหน่วยงานส่งเสริมผลิตภัณฑ์เนื้อของรัฐบาลออสเตรเลีย (Meat & Livestock Australia – MLA) ให้เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ True Aussie Beef คนแรกของประเทศไทย และหลายคนอาจยังไม่รู้ว่าเชฟแพมมีเชื้อสายออสซี่ ซึ่งทำให้เธอรู้สึกผูกพันกับรสชาติและความเป็นออสเตรเลียอย่างลึกซึ้ง   “การรู้แหล่งวัตถุดิบเนื้อวัวถือเป็นเรื่องสำคัญมาก...

บลู เอเลเฟ่นท์ ภูเก็ต ชู SHA Plus+ ตอกย้ำการยกระดับมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่ดี เตรียมรับนักท่องเที่ยวโครงการ Phuket Sandbox พร้อมเดินหน้าร่วมฟื้นฟูและต่อยอด ‘City of Gastronomy’ ของภูเก็ต อีกหนึ่งความภูมิใจของบลู เอเลเฟ่นท์ ร้านอาหารไทยสุดคลาสสิก ที่ได้ยกระดับมาตรฐานความสะอาดและถูกสุขอนามัยที่ดีอย่างเข้มข้น จนได้รับตราสัญลักษณ์ SHA Plus+ หรือ Amazing Thailand Safety & Health Administration Plus ซึ่งเป็นการยกระดับมาตรฐานของ SHA ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสร้างสรรค์ขึ้น เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของมาตรการควบคุมโรคที่จะทำให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มั่นใจว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ดีและมีความปลอดภัยด้านสุขอนามัยระหว่างการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศไทย โดยมีนายคิม...