Food & Drink

 ในช่วงวัสสานฤดู (ฤดูฝน) พืชผักผลไม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ดียิ่งนัก  เชฟปริญญ์ ผลสุข เชฟฝีมือระดับมิชลินสตาร์  ได้จัดสำรับอาหารไทยชุดใหม่ตามฤดูกาล พร้อมให้บริการที่ห้องอาหารไทย สไปซ์ มาร์เก็ต ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2564 นี้ เชฟปริญญ์จะเน้นการใช้พืชผักผลไม้ตามฤดูกาล ในการจัดสำรับอาหารชุดใหม่ในช่วงฤดูฝน โดยคัดสรรวัตถุดิบหายากจากแหล่งท้องถิ่นที่ดีที่สุด อาทิ กระท้อน ลิ้นจี่ ลูกตาล บีทรูธ ใบเหลียง ใบชะคราม และมังคุดคัด ซึ่งมีรสเปรี้ยวกลมกล่อม ผสานกับเครื่องเทศและพริกไทย เพิ่มความเผ็ดร้อน ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย โดยเชฟปริญญ์นำสูตรจากตำรากับข้าวสมัยโบราณ มาปรุงให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มรสชาติที่หายไปและหาทานได้ยากในปัจจุบัน   อาหารจานเด่นในสำรับชุดนี้ อาทิ เมี่ยงกระท้อน, หลนเจ่าปลากุเลาเค็ม กับผักทอดและผลไม้สด, ห่อหมกปลาจาระเม็ด, ยำลิ้นจี่กับเป็ดย่าง, แกงตูมี่กุ้งกับมังคุดคัด, ลูกตาลน้ำกะทิ...

Krispy Kreme! Holiday Doughnuts ก้าวสู่เดือนแห่งการเฉลิมฉลอง  เดือนที่อบอวลได้ด้วยความสุข ผู้คนแฮปปี้ เต็มไปด้วยรอยยิ้ม  Glitzmagazines มีสิ่งหนึ่งที่จะมาแบ่งปันความสุข ให้ทุกคนได้เอ็นจอย คือ ความอร่อยจาก  คริสปี้ ครีม (Krispy Kreme) โดนัทฟูๆ นุ่มสุดๆ  ที่ในปีนี้ ได้ยกขบวนความอร่อยสุดคิ้วท์มาแจกรอยยิ้ม ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขด้วย “ฮอลิเดย์ โดนัท” (Holiday Doughnuts)   แต่ละชิ้นเป็นไอคอนของการเฉลิมฉลอง มาทั้ง ซานตาคลอส ต้นคริสต์มาส กวางเรนเดียร์ และเฟสทีฟ ริง ในราคาเพียงชิ้นละ 35...

ทุเรียนเลิฟเวอร์ ฟินความอร่อยหลากสไตล์ กับ "ราชาแห่งผลไม้" ที่ห้องอาหารเวนตีซี และ ซิงก์เบเกอรี่ ณ รร.เซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ มาแล้วพี่จ้าฤดูความอร่อยที่ทุกท่านรอคอย ห้องอาหารเวนติซี ชั้น24 และซิงก์เบเกอรี่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เอาใจทุเรียนเลิฟเวอร์ด้วยเทศกาลทุเรียนที่หลายท่านต่างรอคอยกับ "ราชาแห่งผลไม้" ทุเรียนสายพันธุ์ชะนี และสายพันธุ์หมอนทอง ที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติหวานมันกำลังดีนำมารังสรรค์เป็นของหวานเลิศรส โดย หัวหน้าพาสทรี้เชฟธวัช และทีมที่มีประสบการณ์อันโชกโชน ขอเชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลองขนมหวานจากทุเรียนที่ มีให้เลือกสรรความอร่อยถึง 12 อย่าง ทั้งหอมหวานมัน อร่อยชวนฟินให้บรรดาผู้ที่ชื่นชอบทุเรียนทั้งหลายมาฟินกันเลย อาทิ ทุเรียนดับเบิ้ลชีสเค้ก, ทุเรียนทีรามิสุ, ทุเรียนช็อกโกแลตโอเปร่า,มูสทุเรียนมะพร้าว, ไอศกรีมรสทุเรียนหมอนทอง...

อิ่มบุญสุขใจไปกับ ”เทศกาลอาหารเจ” ด้วยเมนูหลากหลายพิเศษ ที่ โรงแรมเดอะ ปริ้นติ้ง เฮาส์ โพสเทล ขอเชิญท่านมาร่วมสัมผัส ความอร่อยพร้อมอิ่มบุญไปกับเมนูอาหารเจหลากหลายรสเลิศเพื่อสุขภาพที่เราคัดสรรมาให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยล้ำแบบไม่จำเจ อาทิ สปาเก็ตตี้เห็ดรวมซอสมิโสะพริกแห้ง, สลัดเห็ดย่างรวมซอสงา, ผัดหนำเลี๊ยบ, เต้าหู้ทอด และอื่นๆ อีกหลากหลายเมนู สำรองที่นั่งและสั่งอาหารได้ที่ 02-226-2003-6

หัวหิน, ประเทศไทย, 18 เมษายน 2566 – The Standard, Hua Hin มุ่งมั่นในการนำเสนอประสบการณ์ใหม่ที่ทำให้ทุกการพักผ่อนเต็มไปด้วยความผ่อนคลายและสนุกสนาน ตั้งแต่งานศิลปะจากศิลปิน ไปจนถึงอาหารเลิศรสที่รังสรรค์จากแนวคิดสมัยใหม่ผสานไปกับเทรนด์การใช้ชีวิตในยุคปัจจุบัน   โดยครั้งนี้ เตรียมพบกับเมนูอาหารใหม่เพื่อสุขภาพและเมนูวีแกน คิดค้นขึ้นโดยเซเลบริตี้เชฟ Daniel Green เชฟผู้มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ ที่จะมาเปิดตัวเมนูไฮไลท์ในงาน Supa Aperitivo กับบรรยากาศสุดชิลริมชายหาดหัวหิน ในวันที่ 22 เมษายน 2566 เวลา 17:00 – 19:00 น. Daniel Green พิธีกรและเชฟมากความสามารถ ที่พรั่งพร้อมประสบการณ์ในครัวระดับนานาชาติ...

“เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” ชวนคุณร่วมค้นหาบาลานซ์ที่ถูกใจ เรียนรู้และดื่มด่ำไปกับประสบการณ์สุดพิเศษ ณ สาขาเกษรวิลเลจ สัมผัสอีกหนึ่งความพิเศษจาก ร้าน “เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์” สเปเชี่ยลตี้คอฟฟี่ชั้นนำระดับโลก และหลากหลายเมนูเครื่องดื่มคุณภาพ ชวนคุณมาเปิดประสบการณ์การกินดื่มแบบไม่รู้จบ กับช่วงเวลาดีๆ ในกิจกรรม “ไวน์ เทสติ้ง อีเวนต์” ที่การันตีว่าคุณจะประทับใจไม่รู้ลืม อย่าพลาดโอกาสเป็นส่วนหนึ่งกับช่วงเวลาสุดพิเศษในวันที่ 4 และ 5 สิงหาคม นี้ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 20.00 น. ณ ร้านเดอะ คอฟฟี่...

ห้องอาหารสกายไลน์ (Skyline) โรงแรมอวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ เปิดตัว “Skyline Feast & Flavour – Where you can EAT it all!” พรีเมียมบุฟเฟ่ต์เมนูใหม่ล่าสุด และ Unlimited A-la-cart สั่งได้ไม่อั้นเพิ่มกว่า 40 เมนู พร้อมดีลสุดคุ้มซื้อ 1 แถม 1 ในงานไทยเที่ยวไทยครั้งที่ 67 วันที่ 24-27...

ร่วมสืบสานเทศกาลกินเจ ประจำปี 2566 ด้วยเมนูอาหารเจเลิศรส จากห้องอาหารจีนวาล็อค ห้องอาหารจีนวาล็อค โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท รังสรรค์เมนูเจสุดแสนพิเศษ การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ 2 ซ้อน ซึ่งเทศกาลกินเจจะเริ่มขึ้นในช่วงวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 ที่จะถึงนี้ เชฟแลม ก๊ก เวง เชฟใหญ่จากห้องอาหารจีนวาล็อค คัดสรรวัตถุดิบชั้นนำอย่างดี นำมาปรุงเป็นเมนูพิเศษ เพื่อเทศกาลกินเจนี้โดยเฉพาะ เมนูที่เชฟแนะนำและไม่ควรพลาด ปลาเผือกทอดและซอสเปรี้ยวหวาน (ราคา 320 บาท++), ผัดผักน้ำแดงในลูกฟัก (ราคา 320 บาท++) และ ผัดโหงวก๊วย...

“เจ้าสัว” สร้างปรากฏการณ์สะเทือนวงการสแน็ค เปิดตัวแบรนด์ย่อย (Sub-brand) “เจ้าสัว สแนคซ์” ประเดิมด้วย “พอร์ค ครั้นชี่ หมูแท่งกรอบ” (Pork Crunchy) นวัตกรรมล่าสุดที่หมูแท่งกรอบผสมด้วยอัลมอนด์และพริกคั่วกรอบ เสริมความลีนด้วยโปรตีนสูงสุด 9 กรัม ตอกย้ำความเป็นเจ้าตลาดแห่งโปรตีนสแน็ค ตอบรับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่เลือกทานของอร่อยที่มีประโยชน์ ตั้งเป้าครองแชมป์ตลาดขนมขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์ (Meat snack) พร้อมพาตลาดนี้ให้เติบโตขึ้นกว่า 50%     นางสาวณภัทร โมรินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เจ้าสัว ฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด (มหาชน) ได้เผยถึงแผนการดำเนินงานต่อจากนี้ว่า บริษัทฯ ยังยึดมั่นในเป้าหมายที่อยากเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยให้ กินดี อยู่ดี จึงมุ่งมั่นสร้างแบรนด์ ‘เจ้าสัว’ อย่างต่อเนื่อง ภายใต้วิสัยทัศน์...

อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ สิงคโปร์ ชี้ช่องเชิญผู้ประกอบการอาหารเครื่องดื่มไทย ร่วมงาน FHA-Food & Beverage 2024 สิงคโปร์ เป็นประตูสร้างโอกาสทางธุรกิจ เชื่อมต่อตลาดโลก     นางสาวเจนิส ลี ผู้อำนวยการฝ่ายกิจกรรมด้านการบริการ อาหาร และเครื่องดื่ม - สิงคโปร์ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ผู้จัดงาน FHA-Food & Beverage (FHA-F&B 2024) สงคโปร์ กล่าวถึงความสามารถของประเทศไทยในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มว่า ประเทศไทยมีผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพซึ่งเป็นที่ยอมรับในตลาดโลกมากมาย โดยมาจากข้อได้เปรียบหลายประการทั้งการมีความหลากหลายของวัตถุดิบ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ นวัตกรรมและเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูป รวมถึงความสามารถของผู้ประกอบการที่มีความคิดสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จนเป็นที่ต้องการของตลาดโลก ซึ่งในปี 2567 คาดว่าผลิตภัณฑ์อาหารจากประเทศไทยจะสร้างรายได้ถึง 71.79 พันล้านเหรียญ และคาดว่าจะเติบโตเพิ่มขึ้นได้อีกราว 5.04% ต่อไปจนถึงปี 2571 การเติบโตดังกล่าวเกิดจากแรงหนุนในหลายปัจจัยทั้งจำนวนประชากร รายได้ที่เพิ่มขึ้น...