Food & Drink

ด้วยสูตรต้นตำรับและวัตถุดิบท้องถิ่น จากสี่ภูมิภาคของไทย   ร้านอาหารคำหอม โดยเชฟเอียน กิตติชัย นำเสนอเมนูใหม่ส่งท้ายปี 2568 โดยเน้นไปที่อาหารท้องถิ่นไทยที่หารับประทานได้ยาก ด้วยขั้นตอนการเตรียมและการปรุงที่เชฟเอียนและทีมเชฟของคำหอมทุ่มเททเวลาและความปราณีต นำอาหารขึ้นชื่อและวัตถุดิบชั้นดีจากหลายจังหวัดที่หารับประทานได้ยากมาสู่สายตานักชิมผู้มีรสนิยมในเมืองกรุงฯ อีกครั้ง พร้อมให้ได้ลิ้มชิมรสได้ตั้งแต่วันที่ 4 ตุลาคมเป็นต้นไป ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในครั้งนี้ เชฟเอียน กิตติชัย เลือกเมนูอาหารที่ถูกลืมเลือนไปจากความทรงจำจนแทบจะสูญหายไป หรือเป็นอาหารที่ทำกันในงานประเพณีท้องถิ่นเท่านั้น ทั้งยังได้เน้นย้ำการใช้วัตถุดิบพิเศษของแต่ละพื้นที่ อาทิ ยำหนังหมูหอยเชลล์ เชฟนำวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างหนังหมูมายำกับเครื่องปรุงรสจัดจ้าน เพิ่มมิติด้วยหอยเชลล์ที่ให้สัมผัสนุ่มละมุนตัดกับความกรุบกรอบของหนังหมูและปลากรอบ แกงระแวงเนื้อซี่โครงตุ๋น แกงไทยโบราณในสมัยรัชกาลที่ 5 ดัดแปลงมาจากแกงเนื้อน้ำขลุกขลิกหอมเครื่องเทศของชวา  แกงจืดเงาะยัดไส้รสชาติกลมกล่อมที่ใช้เนื้อเงาะจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำปลาฟู ดัดแปลงมาจากอาหารใต้อย่างยำไตปลา นำกุ้งแม่น้ำตาปีจากสุราษฎร์ธานีมาย่าง เพิ่มเนื้อสัมผัสโดยใส่ปลากะพงสองน้ำฟูจากสงขลา และเนื้อกะทิต้มเค็ม เนื้อแดดเดียวต้มกับกะทิสดอัมพวาจนรสชาตินุ่มละมุน...

โออิชิ อีทโตะ (OISHI EATO) สร้างปรากฎการณ์ความอร่อย ล่าสุด เปิดตัวเมนูเกี๊ยวซ่าฟิวชันที่ทั้งแปลกใหม่และลงตัว ขอแนะนำให้ลอง โออิชิ อีทโตะ เกี๊ยวซ่า ไส้หมูผักโขมชีส พร้อมเอาใจนักกินและคนรักเกี๊ยวซ่า ด้วยเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น สูตรพิเศษ แป้งบาง นุ่ม ผสานรสชาติที่กลมกล่อม ลงตัว ด้วยไส้หมูผักโขมชีส ที่คัดสรรเนื้อหมูคุณภาพดี มาเข้าคู่กับผักโขมอบชีส อร่อยแบบยืด ๆ ชีสมอสซาเรลลา...เข้มข้น หอม อร่อย ไม่เหมือนใคร และสามารถนำไปสร้างสรรค์ได้ตามใจหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะทอด นึ่ง ต้ม หรืออุ่นไมโครเวฟ ก็สะดวก อร่อย...

เซตกลางวันสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน มื้อค่ำวันเสาร์ และเมนูวัตถุดิบหายากในบรันช์วันอาทิตย์ กรุงเทพฯ, ประเทศไทย – 26 กันยายน 2568 – ห้องอาหารวูว์ (VIU) ตั้งอยู่ชั้น 12 ของโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านสัมผัสความพิเศษตลอดทั้งเดือนตุลาคม ครบทุกช่วงเวลา ตั้งแต่มื้อกลางวันในวันธรรมดา ไปจนถึงมื้อค่ำและ บรันช์สุดอลังการในวันหยุดสุดสัปดาห์ ที่จะมอบรสชาติอันน่าจดจำให้คุณ ครอบครัว และเพื่อน ๆ ได้แบ่งปันช่วงเวลาดี ๆ ร่วมกัน Chef’s Special Lunch เพลิดเพลินกับเซตมื้อกลางวันที่รังสรรค์โดยทีมเชฟของห้องอาหารวูว์ ในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เปลี่ยนเมนูใหม่ทุกสัปดาห์ ให้ทุกท่านได้ลิ้มลองหลากหลายเมนูไม่ซ้ำกัน แขกสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ระหว่างเมนู...

อากาศดีๆ บรรยากาศเย็นสบายเข้าฤดูหนาวแล้ว ขอเชิญชวนทุกท่านมาผ่อนคลายอิ่มอร่อยมื้อเย็น ฉลอง “เทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟส” ตลอดเดือนตุลาคมนี้ ด้วยเมนูขาหมูเยอรมัน สารพันไส้กรอก ไก่ทอดเวียนนา กูลาซหมูใส่กะหล่ำปลีดองเสิร์ฟพร้อมมันบด ฯลฯ บริการรวมในบุฟเฟต์นานาชาติมื้อเย็นที่รวมซีฟู้ด อาทิ หอยนางรม ปูม้า หอยหวาน กุ้งแม่น้ำ และซูชิพรีเมียม อาทิ ฟัวกราส์ วากิว ปลาไหลญี่ปุ่น แซลมอน ฮามาจิ พร้อมเมนูเด่นอื่นๆ มากมาย เช่น ข้าวต้มปลากะพง พาสต้า ขาหมูพะโล้ในตำนาน 7วัน 7 เมนู carving station...

พร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่เกือบ 30 รายการ ตอกย้ำความเป็นร้านติ่มซำเซี่ยงไฮ้แท้ระดับพรีเมียม กับซิกเนเจอร์ ซุปเปาใหญ่ไข่ปู หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในรอบ Soft Opening ร้าน เปา เปา ที่นำเสนอรสชาติออริจินอลสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ วันนี้พร้อมแล้วที่จะก้าวสู่อีกขั้น ด้วยการเปิด Grand Opening อย่างเป็นทางการ มาพร้อมเมนูใหม่สุดพิเศษกว่า 30 รายการ ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อตอบรับทุกความคาดหวังของนักชิม ร้าน เปา เปา ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน A ได้รับการแนะนำโดย เชฟมิชลินชื่อดัง คุณยู บิน ซึ่งได้เน้นย้ำให้ร้านนำข้อเสนอแนะอันมีค่าจากลูกค้าในช่วง...

“สมานฉันท์” ร้านอาหารตามสั่งคุณภาพดี เปิดแล้วที่ห้างใหม่ Dusit Central Park เสิร์ฟเมนูอร่อย คุ้มค่า ในบรรยากาศอบอุ่นทันสมัย อิ่มครบใน 2 แบงค์แดง ประสบความสำเร็จจากร้านอาหารลูกอีสานสุดแซ่บ “คำแพง” ที่บรรทัดทอง เครือ TASTE TABLE สานต่อความสำเร็จด้วยการเปิดตัว “สมานฉันท์”  ร้านอาหารไทยตามสั่งรูปแบบใหม่ ณ ชั้น G Dusit Central Park แลนด์มาร์คใหญ่ใจกลางเมือง “สมานฉันท์” เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะนำเสนอ อาหารไทยฟิวชั่น ตามสั่งในรูปแบบใหม่ ผสมผสานคุณภาพวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมกับความเรียบง่ายในทุกมื้ออาหาร ตอบโจทย์คนเมืองรุ่นใหม่ที่กำลังมองหาอาหารอร่อย คุ้มค่า และคุณภาพดี...

The Printing House Poshtel - Luxury Hostel สไตล์ Industrail Loft  ใจกลางกลางพระนคร ย่านถนนดินสอ ด้านข้างศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร  มีการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ ในโทนสีเทาดำ มีพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน  ห้องอาหาร The Letter Press Café & Restaurant อยู่บริเวณล็อบบี้ สีสันสดใสในสไตล์โมเดิร์น เน้นแสงสีคอนทราส ให้ความรู้สึกอบอุ่น ช่วงนี้ขอแนะนำโปรโมชั่น  Beef Lover Promotion สำหรับผุ้ที่ชื่นชอบเนื้อ เมนูสายเนื้อมีให้เลือก อาทิเช่น สเต็กเนื้อสันใน Tenderloin...

  รังสรรค์เมนูใหม่ๆ ทุกเดือน พร้อมเสิร์ฟเมนูปูในเดือนกันยายนนี้ ห้องอาหารวูว์ (VIU) เพิ่มความพิเศษให้กับ ซิกเนเจอร์ ซันเดย์ บรันช์ (Signature Sunday Brunch) ด้วยวัตถุดิบพิเศษประจำเดือนเริ่มตั้งแต่วันที่ 7 กันยายน 2568 เป็นต้นไป ทุกท่านจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูพิเศษที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยทีมเชฟจากห้องอาหารวูว์ เพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร พร้อมการบริการเสิร์ฟถึงที่โต๊ะของท่าน (At the Table) ที่เป็นซิกเนเจอร์   เปิดตัววัตถุดิบประจำเดือนกันยายนด้วย “ปู” เชฟมาเตโอ ฟอนทานา และทีมรังสรรค์เมนูที่นำเสนอรสชาติของปูออกมาในหลากหลายรูปแบบ อาทิ สลัดอะโวคาโดกับปูเสิร์ฟคู่น้ำสลัดยูสุ (Avocado and Crab Salad with Yuzu Dressing) คานิมิโซะผสมเนื้อปูและไข่ปลาแซลมอน (Kani Miso with Crab Meat and Ikura) ปูผัดซอสหลากหลายสไตล์หมุนเวียนประจำสัปดาห์ เช่น ซอสพริกไทยดำ ซอสผัดผงกระหรี่ และซอสเปรี้ยวหวาน (Stir-Fried Mud Crab) ตัลลิโอลีนี่ผัดซอสเนื้อปู (Homemade Tagliolini...

(กรุงเทพฯ ประเทศไทย 31 กรกฎาคม 2568) – โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอเมนูพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟ จากความร่วมมือระหว่าง Ms.Jigger ห้องอาหารที่ได้รับรางวัลของโรงแรม และเชฟไรลีย์ แซนเดอร์ส (Riley Sanders) เชฟผู้อยู่เบื้องหลัง Canvas อดีตร้านอาหารระดับมิชลิน 1 ดาวที่เคยสร้างปรากฏการณ์สำคัญให้กับวงการไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัยในกรุงเทพฯ การร่วมงานในครั้งนี้นับเป็นการกลับมาแสดงฝีมือการทำอาหารต่อหน้าสาธารณชนเป็นครั้งแรกของเชฟไรลีย์ นับตั้งแต่ Canvas ร้านอาหารระดับมิชลิน 1 ดาวซึ่งเป็นที่รู้จักจากอาหารแนวแอบสแตรกต์ที่มีการพัฒนาเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไทยในการรังสรรค์เมนู ถ่ายทอดเรื่องราวผ่านรสชาติ รูปทรง อารมณ์ เซรามิกที่ออกแบบพิเศษ และเทคนิคสมัยใหม่ที่ทำให้ทุกจานเปรียบเสมือนงานศิลป์อันมีชีวิต การกลับมาของเชฟไรลีย์ครั้งนี้ถือเป็นการสร้างความตื่นเต้นให้กับแฟนๆ ในการกลับมาแสดงฝีมือการทำอาหารอีกครั้งหลังจาก...

กรุงเทพฯ 28 สิงหาคม 2568 - Finch Bangkok  มอบประสบการณ์ดินเนอร์สุดพิเศษ ท่ามกลางสายฝนและแสงไฟอบอุ่น กลายเป็นจุดหมายที่คู่รักและนักชิมเลือกใช้เวลาค่ำคืนร่วมกัน ด้วยอาหารอินเดียรสชาติแท้ระดับพรีเมียม ผสมผสานความสร้างสรรค์สมัยใหม่ เสิร์ฟคู่กับค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน